Primele cafenele si magazine de cafea

Just me...

jigneste-ma pentru a-mi da forta de a te ucide

Primele cafenele si magazine de cafea

01 Iun 2007

Cafenelele au aparut prima oara in Mecca, fiind cunoscute sub numele de Kaveh Kanes. La origini ele au avut un scop religios, dar treptat au permis jocul de sah si de table, ca si discutiile politice. Cafeaua nu prea era cunoscuta in Europa pana in secolul al XVII-lea. Calatorii europeni care au vizitat tarile din Orientul Mijlociu, au vazut probabil si cafenelele unde se negociau afaceri. Cand acesti calatori s-au intors, relatarile lor cu privire la cafea au starnit interesul european fata de bautura neagra si calda. In Europa, prima cafenea s-a deschis in Istanbul in 1554, dar venetienii au fost primii care au adus cantitati mai mari de cafea in Europa. In 1615, Venetia a primit primul transport naval al Europei de boabe verzi de cafea. Se presupune ca prima cafenea de aici s-ar fi inaugurat in 1683, Bottega Del Caffe. In 1720 s-a deschis faimoasa si scumpa Caffe Florian. Prima cafenea din Viena s-a deschis in 1683, imediat dupa ce turcii au fost invinsi la portile orasului. Se spune ca in retragerea lor, turcii ar fi lasat in urma vreo 500 de saci de cafea... Cafenelele au devenit un punct de intalnire pentru negustori, intelectuali si artisti, fiind deseori locuri unde se dezbateau si idei politice. In Franta, primele cafenele s-au deschis in Marsilia in 1671 si apoi in Paris. Ambasadorul Imperiului Otoman la curtea regelui Louis al XIV-lea in Paris a introdus moda cafelei in inalta societate pariziana in jurul anului 1669, iar prima cafenea din Paris s-a deschis in 1686. Francesco Procopio de Coltelli din Sicilia are meritul de a fi deschis un loc renumit, cafeneaua Le Procope - care inca merge si in ziua de azi. Pe aici se perindau Voltaire, Diderot sau Robespierre. In Paris erau in jur de 300 de magazine de cafea in 1721, numar ce s-a ridicat la 4000 pana la inceputul primului imperiu sub Napoleon. Se spune ca daca n-ar fi fost cafenelele din Paris si faptul ca au atras minti revolutionare, atunci francezii s-ar fi putut sa aibe inca monarhie! Si mai interesant este ca era o cafenea in Paris care avea separat o camera rezervata pentru dueluri. Desi sunt faimosi mai mult in bautul ceaiului, britanicii au fost primii din Europa care au imbratisat placerea de a bea cafea ca o "baza" comerciala. In 1650, un negustor turc pe nume Iacob a deschis un magazin de cafea in Oxford. Edward Lloyd si-a deschis o renumita cafenea in Londra in 1688, de unde avea sa-si ia numele cea mai mare societate de asigurari din lume, Loyds. In 1715 Londra s-a putut lauda cu 2000 de magazine de cafea. Inainte de epoca ceaiului, bautul cafelei a devenit un obicei englezesc larg raspandit. De-a lungul secolului 17 si 18 erau mai multe magazine de cafea in Londra decat sunt azi. Nu se stie cu claritate ce l-a inspirat pe Johann Sebastian Bach sa compuna "Kafee - Kantate" in 1732, dar se banuieste ca era un mare consumator de cafea si devorator de cafenele pe oriunde mergea. Oda a cafelei pe de o parte si pe de alta parte lovitura la miscarea din Germania care incerca sa impiedice femeile sa bea cafea (se credea ca le face sterile), cantata include aria "Ah! Cat de dulce e gustul cafelei! Mai incantatoare ca o mie de saruturi, mult mai dulce decat vinul Muscat! Trebuie sa beau cafea..." O adevarata cafenea era aglomerata, zgomotoasa, cu mult fum, renumita si uneori condamnata. Magazinele de cafea de atunci erau locuri influente, folosite mult de artisti, intelectuali, negustori, bancheri. Cand au devenit populare in Anglia, cafenelele erau poreclite "universitatile penny". O cafea costa un penny... Cafenelele au aparut prima oara in Mecca, fiind cunoscute sub numele de Kaveh Kanes. La origini ele au avut un scop religios, dar treptat au permis jocul de sah si de table, ca si discutiile politice. Cafeaua nu prea era cunoscuta in Europa pana in secolul al XVII-lea. Calatorii europeni care au vizitat tarile din Orientul Mijlociu, au vazut probabil si cafenelele unde se negociau afaceri. Cand acesti calatori s-au intors, relatarile lor cu privire la cafea au starnit interesul european fata de bautura neagra si calda. In Europa, prima cafenea s-a deschis in Istanbul in 1554, dar venetienii au fost primii care au adus cantitati mai mari de cafea in Europa. In 1615, Venetia a primit primul transport naval al Europei de boabe verzi de cafea. Se presupune ca prima cafenea de aici s-ar fi inaugurat in 1683, Bottega Del Caffe. In 1720 s-a deschis faimoasa si scumpa Caffe Florian. Prima cafenea din Viena s-a deschis in 1683, imediat dupa ce turcii au fost invinsi la portile orasului. Se spune ca in retragerea lor, turcii ar fi lasat in urma vreo 500 de saci de cafea... Cafenelele au devenit un punct de intalnire pentru negustori, intelectuali si artisti, fiind deseori locuri unde se dezbateau si idei politice. In Franta, primele cafenele s-au deschis in Marsilia in 1671 si apoi in Paris. Ambasadorul Imperiului Otoman la curtea regelui Louis al XIV-lea in Paris a introdus moda cafelei in inalta societate pariziana in jurul anului 1669, iar prima cafenea din Paris s-a deschis in 1686. Francesco Procopio de Coltelli din Sicilia are meritul de a fi deschis un loc renumit, cafeneaua Le Procope - care inca merge si in ziua de azi. Pe aici se perindau Voltaire, Diderot sau Robespierre. In Paris erau in jur de 300 de magazine de cafea in 1721, numar ce s-a ridicat la 4000 pana la inceputul primului imperiu sub Napoleon. Se spune ca daca n-ar fi fost cafenelele din Paris si faptul ca au atras minti revolutionare, atunci francezii s-ar fi putut sa aibe inca monarhie! Si mai interesant este ca era o cafenea in Paris care avea separat o camera rezervata pentru dueluri. Desi sunt faimosi mai mult in bautul ceaiului, britanicii au fost primii din Europa care au imbratisat placerea de a bea cafea ca o "baza" comerciala. In 1650, un negustor turc pe nume Iacob a deschis un magazin de cafea in Oxford. Edward Lloyd si-a deschis o renumita cafenea in Londra in 1688, de unde avea sa-si ia numele cea mai mare societate de asigurari din lume, Loyds. In 1715 Londra s-a putut lauda cu 2000 de magazine de cafea. Inainte de epoca ceaiului, bautul cafelei a devenit un obicei englezesc larg raspandit. De-a lungul secolului 17 si 18 erau mai multe magazine de cafea in Londra decat sunt azi. Nu se stie cu claritate ce l-a inspirat pe Johann Sebastian Bach sa compuna "Kafee - Kantate" in 1732, dar se banuieste ca era un mare consumator de cafea si devorator de cafenele pe oriunde mergea. Oda a cafelei pe de o parte si pe de alta parte lovitura la miscarea din Germania care incerca sa impiedice femeile sa bea cafea (se credea ca le face sterile), cantata include aria "Ah! Cat de dulce e gustul cafelei! Mai incantatoare ca o mie de saruturi, mult mai dulce decat vinul Muscat! Trebuie sa beau cafea..." O adevarata cafenea era aglomerata, zgomotoasa, cu mult fum, renumita si uneori condamnata. Magazinele de cafea de atunci erau locuri influente, folosite mult de artisti, intelectuali, negustori, bancheri. Cand au devenit populare in Anglia, cafenelele erau poreclite "universitatile penny". O cafea costa un penny...

Alete insemnari din blog

Aparitia ceaiului

Arborele de ceai, camelia sinensis, unica planta ale carei frunze le folosim in producerea ceaiului, a aparut intai in China, inainte de a se raspandi in toata Asia si in jurul lumii. Nasterea sau cel putin descoperirea ceaiului de catre om este un mit. Trei legende hotarasc originea

100

How to say I Love You in 100 Languages!!!English - I love youAfrikaans - Ek het jou liefAlbanian - Te duaArabic - Ana behibak (to male)Arabic - Ana behibek (to female) Armenian - Yes kez sirumenBambara - M'bi feBangla - Aamee tuma ke bhalo aashi Belarusian - Ya tabe kahayuBisaya - Nahigugma ako